鸡蛋羹蒸几分钟?
01 10分钟左右 鸡蛋羹一般水开后用大火蒸10分钟左右即可。
蒸蛋羹时，最好给碗加个盖，可以使蛋液自上而下受热均匀，可避免表面已呈蜂窝状，而底层还没熟的情况。
鸡蛋羹一般蒸10分钟左右即可。
蒸鸡蛋羹要等水开后用。
鸡蛋羹需要蒸几分钟能熟 鸡蛋羹需要蒸多久
1、蒸鸡蛋羹一般需要10-15分钟左右的时间。
2、蒸鸡蛋羹不要加生水和热开水，加生水因自来水中有空气，水被烧沸后，空气排出，蛋羹会出现小蜂窝，影响蛋羹质量，缺乏嫩感，营养成分也会受损。
也不宜用热开水，否则开水先将。
蒸鸡蛋羹几分钟能熟?
蒸鸡蛋上锅蒸12分钟能熟。
主料：鸡蛋1个 辅料：香油少许、盐适量、凉开水适量、葱花少许。
蒸鸡蛋羹的做法 1、准备所需材料。
2、将鸡蛋打入碗内，用打蛋器打散。
3、加入少许盐继续打搅均匀。
4、然后加入适量的凉开水。
5。
蒸鸡蛋羹几分钟能熟
鸡蛋羹一般蒸8-15分钟左右即可。
鸡蛋羹主要是由鸡蛋制成的，而鸡蛋中主要的成分就是蛋白质，是一种比较容易被蒸熟的食物，但由于生活中不同的人蒸鸡蛋羹的量以及使用火候的大小不一样，一般来说只需要将鸡蛋羹蒸8-15分钟。
鸡蛋羹蒸多久煮几分钟能熟
鸡蛋羹蒸煮10-15分钟能熟。
蒸鸡蛋羹时，鸡蛋和水的比例一般为1：1.5，水量不宜过多，否则导致不成形，而且水量也不宜过少，水量过少，会导致鸡蛋羹较硬，影响口感。
据分析，每百克鸡蛋羹含蛋白质12.58克，主要为卵。