遮目鱼的简介
遮目鱼，遮目鱼科遮目鱼属的唯一种，又称麻虱目、海港鱼、细鳞仔鱼、虱目鱼。
一般重达3千克，最大个体可达13千克。
体长纺锤形，侧扁。
吻钝圆。
眼大，脂眼睑厚完全将眼遮盖，故名遮目鱼。
口小，无牙。
体被小圆鳞。
_目鱼的引证解释 _目鱼的引证解释是什么
_目鱼的引证解释是：即遮目鱼。
体呈梭形，长达1米以上。
口小，无牙。
可食用，味美。
_目鱼的引证解释是：即遮目鱼。
体呈梭形，长达1米以上。
口小，无牙。
可食用，味美。
结构是：_(上下结构)目(独体结构)鱼(。
遮目鱼图片,遮目鱼营养价值和食用方法
遮目鱼的食用方法清蒸遮目鱼的材料1、把遮目鱼清蒸以后食用特别好吃，是人们食用它时的常见做法，制作时需要的材料有遮目鱼一条，葱丝和丝适量，生抽与豆豉和食用油与以及食用盐等调味料都适量就可以。
2、清蒸遮目鱼的。
遮目鱼怎么获得
出海捕获。
1、首先遮目鱼又称虱目鱼，主要生活在海南省沿海，可在清明节之后出海捕获，先去当地的超市购买渔具。
2、其次去海边找一个船夫，租借他的船只，让其带你到合适的捕鱼场地。
3、最后打好诱饵窝，架好鱼竿，静静。
有谁知道这个鱼是什么品种?
下图为 虱目鱼 Chanos chanos (也称遮目鱼),俗名 海草鱼、安平鱼、国姓鱼、麻虱目、麻虱目仔、状元鱼、牛奶鱼 体延长,稍侧扁,截面呈卵圆形;圆鳞,鳞小,鳞片在背鳍与臀鳍基形成鳞鞘;口端位,口小,下颌中央具突起,无齿,胸鳍低位,。