猪皮怎么做才好吃?
街里人家买的猪皮看着就嘴馋，好像是先煮再炸然后再蒸，具体不知道怎么。红烧猪皮1，肉皮先夹去粗毛，再用剃须刀剃去软毛，抹上白酒，在烧红的锅底烙至皮黄，拿出刮洗干净。
切成条。
2，老姜拍破切片，大葱拍破挽结，泡萝卜切条，红野山椒剁碎，一个八角，一小块桂皮洗净。
3，锅中掺水放肉皮。
猪皮怎么做好吃
猪皮的家常做法一：黄豆芽炒猪皮 需要的食材 猪皮、黄豆芽、酱油、辣椒、酱油、盐。
做法步骤 1、猪皮清洗干净后，放在锅中煮熟。
2、将煮好的猪皮切成均匀的条状。
3、在炒锅中放油烧热后，加入猪皮丝翻炒。
4、将清洗。
如何做好吃的猪皮
做法一：卤猪皮 第一步，备好猪皮、葱姜、干辣椒、八角、花椒、香叶、白芷、盐、鸡精、生抽、生老抽、冰糖和料酒。
第二步，将猪皮直接处理后洗好下锅，加水烧煮开了，加点料酒烧煮，五分钟左右出锅。
第三步，葱姜干辣。
猪皮怎样做才好吃
1、将猪皮表面的油脂刮干净，放入锅中冷水烧开，去掉表面浮沫冲洗干净。
2、趁热将肉皮切成条状，一定要趁热切，凉下来的肉皮切起来很吃力。
3、将味事达酱香鲜酱油加入碗中，加入适量食盐。
4、将肉皮加入到高压锅中，加入葱。
猪皮怎么做好吃简单又易学
1、猪皮要用清水浸泡四至五次，第一二次浸约1小时，最后两次加入半茶匙白醋，分别浸约1小时及半小时，取出用姜、葱汆水5分钟，捞起冲净沥干备用。
2、萝卜去皮切角块，用姜和一茶匙盐汆水7分钟，捞起冲洗并沥干。
3、用镬。