鸡皮果的功效与作用
在医学上有说吃鸡皮可以美容美颜，其实这是假的，之所以这样说是因为鸡皮含有胶原蛋白在里面，这个不假，但是这个胶原蛋白它不是敷在皮肤上，而是直接吃到胃里面了。
隔一天两天就会把赃物排出来，所以起不到一点的美容美颜效。
俗称鸡皮果,3-5月份为种植期,竟是一道美味
在我国南方地区有一种形似黄色珍珠的果子挂在树上，这种果子当地人俗称“ 鸡皮果 ”，3-5月份正值种植期 鸡皮果学名山黄皮，是 我国南亚热带特、稀、优水果之一 ，也是广西极特别的食材。
其果型犹如珍珠，果实含有18种氨基。
鸡皮果如何腌制
2.切好肉片放入料理碗内，加入盐、料酒、生抽、姜丝、水淀粉腌制十分钟 3.锅烧热，倒油，起微烟时倒入肉片翻炒 4.炒至变色时，倒入海鲜酱炒匀 5.马上加入腌制好的鸡皮果 6.快速翻炒入味，最后加入青红椒炒熟即可 。
鸡皮果的介绍
“鸡皮果”又称“山黄皮”，属芸香科植物，是亚热带常绿小乔木果树，我国各地栽培很少，广西只有崇左市部分县市有栽培。
其果型犹如珍珠，其熟透的果皮色和经络宛如煮熟的鸡皮，故名鸡皮果。
树上像黄皮果,皮薄子硬是什么?
树上像黄皮果,皮薄子硬是鸡皮果。
像黄皮果的果树有山黄皮，人们都把这种果称做鸡皮果，因为这种鸡皮果成熟的时候，它的皮是橙黄透亮的而且皮薄子硬，看起来好象是肉鸡的表皮，所以崇左人喜欢称之为鸡皮果。