如何蒸小笼包
⑤蒸制，小笼屉铺上一块浸泡给热水的纱布，根据笼屉大小均匀的摆放小笼包，注意保持好空隙，让每个小笼包都能均匀受热，蒸锅注水烧开，放上小笼屉，蒸上5分钟，即可。
小笼蒸包怎么的做的,肉馅怎么调制的?
7、醒发好后就可以蒸了，水开开始计时，蒸10分钟，蒸好后焖3分钟就可以了，香喷喷的小笼包就做好了，咬上一口，鲜嫩多汁，味道鲜美，太好吃了。
小技巧 做小笼包，面一定要和好、醒发好，面要和的软一点，面一定要醒。
小笼包怎么蒸?
加入调味料搅至起胶，分别做成小肉丸。
２、面粉筛匀放入大碗中，慢慢加入滚水，迅速拌匀成软粉团，以少许面粉爽手，将粉团搓成长条形，再分切小圆粒，碾薄成圆形粉皮，放入肉丸做成小笼包形状。
小笼蒸包的做法及配方窍门
小笼包顾名思义就是用小笼子装着包子蒸出来的，所以只要是个体比较小的，放在小笼子里蒸出来的基本上都可以叫做小笼包。
那么市面上所卖的小笼包基本上有两款，一款是发面小笼包，一款是灌汤小笼包。
发面小笼包和普通的。