蛋白酶的作用
二、工业上的作用 皮革工业的脱毛和软化已大量利用蛋白酶，既节省时间，又改善劳动卫生条件。
蛋白酶还可用于蚕丝脱胶、肉类嫩化、酒类澄清。
另外，加酶洗衣粉是洗涤剂中的新产品，含碱性蛋白酶，能去除衣物上的血渍和蛋白污物。
蛋白酶作用 蛋白酶的主要作用是什么
1、蛋白酶是众多酶的其中之一，在人体中扮演多种功能。
蛋白酶的其中一个主要作用是当做消化酶加工处理蛋白质。
身体没有这种酶，就难以消化食物中的蛋白质。
其它类型的蛋白酶参与调节凝血等细胞活动。
这些酶也叫做蛋白水解酶。
。
蛋白酶作用于什么部位
蛋白酶作用于肽键。
一种蛋白酶仅能作用于蛋白质分子中一定的肽键。
简单来说，蛋白酶是一种酵素，可以帮助我们身体中所吸收的蛋白质进行分解与吸收，同时在帮助蛋白质吸收的过程中，还可以提升身体的营养和抵抗能力而蛋白酶的。
蛋白酶的作用有哪些?
蛋白酶还可以除去皮纤维中的可溶性蛋白，使皮纤维进一步松散，给鞣制创造更为有利的条件。
现在，微生物为我们提供的酶已有好几十种，在很多方面取代了动植物酶制剂的生产，已成为生产酶制剂的宝库。