蚂蚁上树怎么做?
【蚂蚁爬树的具体做法】第一步:准备食材 红薯粉条放入盆中，倒入开水中，变软。
猪肉100克，先切片，再剁成颗粒。
肉粒不要太碎，放盆里备用。
几粒蒜，拍平，切成蒜末。
一小片姜，也压平并切成小块，与蒜末放在一起。
“蚂蚁上树”是怎样的一道菜?如何做的?
蚂蚁上树通常由粉丝（或者粉条）、肉末为主料，辅以胡萝卜、姜、葱、豆瓣酱等辅料制作而成。
成菜后，口味清淡，爽滑美味，色泽红亮，食之别有风味。
首先准备粉丝50克、肉末150克、青红尖椒适量、小香葱适量、葱姜蒜适量。
蚂蚁上树怎么做
1.用冷水将粉丝提前浸泡半小时。
(大致有些软就可以了)2.锅内冷油，放入姜蓉，蒜蓉爆香，.放入肉沫煸炒至熟 3.放入豆瓣酱2/3大匙，料酒1大匙，炒至出红油，.放入泡软粉丝。
4.倒入高汤2/3杯，生抽1/2大匙，中火。
蚂蚁上树怎么做?
7、粉丝煮熟后调大火收汁，等锅中没有汤汁时即可出锅。
8、出锅后放入剩下的葱末点缀，这道好吃又下饭的蚂蚁上树就算做好啦。
二、做蚂蚁上树的注意事项 1、在做蚂蚁上树的时候粉丝一定要先用热水泡，不要直接用水煮，。
都说蚂蚁上树这道菜很下饭,在家怎么做出好吃的蚂蚁上树?
鸡精少许 白糖少许 香油少许 干辣椒2个 制作过程 1、葱姜蒜切末，青红椒切成小圈，郫县豆瓣酱一勺备用；2、把粉条泡好，温水、凉水都可以泡，相对比，用凉水泡的粉条炒的时候不发黏，温水泡的比较容易粘锅，不。