月桂叶是香叶吗
不是! 月桂叶是樟科常绿树甜月桂的叶。
香叶为樟科植物月桂的干燥茎叶。
月桂叶与香叶的区别 1、性质不同 月桂叶是樟科常绿树甜月桂的叶。
香叶为樟科植物月桂的干燥茎叶。
2、分布地区不同 香叶主产浙江、江苏、福建、台。
香叶是月桂叶吗
是。
香叶来源于月桂属月桂,是调味料月桂叶的来源。
原产于地中海沿岸及小亚细亚一带灌木岩石区,现已遍布世界各地。
叶片深绿色,椭圆形,革质,味苦,清香。
干燥后,苦味减少,香气增强,可以用作调料,即“香叶”。
香叶是一。
月桂叶是香叶吗
月桂叶是香叶。
香叶也称月桂叶、香桂叶、桂叶、天竺桂等。
多年生草本植物,全株芳香,伞形花序与叶对生,花期春、夏间。
月桂叶虽也称桂叶,但与肉桂树的桂叶、桂花树的桂叶均不同,它属于西餐调料,罐头配料,身价远高于肉桂。
月桂叶和香叶的区别 月桂叶和香叶有没有区别
月桂叶和香叶没有区别,香叶是月桂叶的别称。
2、月桂叶别名香叶、香桂叶、桂叶、天竺桂,是一种香料,在烹饪汤、肉、蔬菜、炖食时加入可以增加风味。
3、干月桂叶平滑而有光泽,通常整片使用,烹调完成后再从菜肴中除去。