泡洋姜的腌制方法大全
洋姜的腌制方法如下：原料：洋姜5公斤、食醋一瓶、冰糖单晶十几个、海天凉拌酱油两瓶、大蒜一头、小米椒50克。
1、洋姜用水泡半小时后清洗干净，晾干至表皮没有水分。
2、切片，单层摆放晾至半干。
3、翻面至通风处晾另一面。
泡洋姜怎么泡才好吃
泡洋姜好吃的方法是：1、准备洋姜、花椒、红糖、芝麻油等原材料。
2、找一个大小适合的坛子或者玻璃瓶洗干净控干水分备用。
3、抓一把的花椒和适量的红糖，盐，烧开的热水浇上去，烫出香味，放凉后倒入泡菜坛子。
4、在泡菜。
如何自己泡洋姜
1、泡洋姜的材料 要做泡洋姜的话，那么在材料方面是需要准备好的，首先要准备好两斤洋姜，确保是新鲜的，要准备好50克盐，以及一斤辣椒和二两五香粉，再准备80克陈皮和10克花椒。
在原料方面的选择，一定要确保是优质的，。
洋姜的泡法
泡洋姜 1将姜清洗干净，用牙刷仔细的刷一遍，再清洗干净然后在淡盐水中泡15分钟 2将浸泡好的姜沥干水分，切成薄片，撒上盐，腌至出水半个小时左右，沥干水分，用凉开水清洗一遍 3泡汁制作：冷开水中加入白砂糖米醋生抽、。
泡洋姜的做法
杭椒切碎，柠檬切片。
6、将以上切好的放置在一个大盆内，放入煮好的花椒水。
7、将洋姜切小片。
8、把切好的洋姜放入盆内拌匀。
9、装入密封的容器里，盖上盖子密封放阴凉处，20天左右。
好了，好吃的泡洋姜就做好了 。