广式煲仔饭的做法

　　广式煲仔饭的做法：主料：大米 100克、叉烧肉 100克、油菜50克、干香菇50克。
　　辅料：生抽 5毫升、鸡粉1克、白糖4克、盐1克。
　　步骤：1、干香菇提前用冷水浸泡。
　　2、大米洗干净，石锅底刷少许油。
　　3、大米放入石锅，加适量。

　　煲仔饭的家常做法如下：主料：大米1杯、清水适量、土豆1个、胡萝卜1个、香菇3朵、牛肉肠2根。
　　辅料：食用油适量、味极鲜适量、葱花姜末适量、盐1勺、蚝油1勺、小香葱2根。
　　1、大米淘洗干净，放入砂锅中，加入适量清水，小。

广东煲仔饭的4种做法

　　广东煲仔饭的4种做法广东煲仔饭的做法1 材料黄鳝片`100克，大米100克，适量的青红椒、葱花，适量的食用油、黄酒、酱油、盐、味精、胡椒粉、白糖、十三香做法 1、黄鳝洗净切片，然后加入适量的食用油、黄酒、酱油。

　　广式煲仔饭的作法：1、米洗好侵泡三十分钟，上锅煮。
　　2、烧开后专文火至水干。
　　3、切完腊肠铺上去，沿着锅沿倒了点油进来。
　　4、盖上外盖焖。
　　5、用筷子默默旁边起五香牛肉干了就可以将绰水的青菜摆上去。
　　6、调点生抽。