回锅肉怎么做好吃又简单
1、用清水反复清洗干净五花肉。
锅里装适量水，放入五花肉、姜片与干辣椒，大火烧开后煮20到25分钟左右。
2、煮的时间以能用筷子比较容易插进去，但感觉肉不会太软乎的程度。
这种软硬程度较适宜。
煮肉的汤水不要浪费，。
怎样做回锅肉简单又好吃
回锅肉好吃又简单的做法如下：1、五花肉冷水下锅，加入姜块、葱段、花椒、料酒煮至沸腾，撇去浮沫。
2、继续将五花肉煮至八成熟，即筷子可以轻松插进五花肉后捞出冲凉水。
3、待五花肉凉至室温以后切薄片。
4、青椒切块，葱切。
回锅肉怎么做好吃?
[回锅肉]——【食材准备】—【原料】:五花肉260克 【食材】:葱半根，青椒4个，小米椒1个，姜蒜适量。
【调料】:豆豉、盐、生抽、老抽、蚝油、豆瓣酱适量。
-[烹饪步骤]第一步:将五花肉洗净，放入冷水中煮至皮可以刺破，。
回锅肉怎么做好吃?
地道的回锅肉应该选用五花肉,肥瘦相间,炒出灯盏窝,每一片肉都晶莹剔透,酱香味十足,咬一口,回味悠长,满足感爆棚,因此受到大家的追捧,那么正宗的回锅肉怎么做呢?下面我把做法分享给大家。
准备材料:五花肉400克 大蒜苗100克 姜1块 花椒1。
回锅肉怎么做好吃
想要制作出好吃的回锅肉，还可以准备一些五花肉，豆干，辣椒，沙茶酱，生姜片，韭菜花，米酒，酱油以及柴鱼粉，五花肉放到水里面煮熟，然后再取出来切成片状，直接放到锅里面，一直炒到表面金黄，把油全部倒出来，生姜以及沙茶酱。