咸带鱼怎么腌制
咸带鱼怎么腌制把买回来的带鱼去头去内脏,杀好了以后放盆中,撒盐、八角、花椒、辣椒,腌制1天,然后用绳子把带鱼挂起来,挂在通风迎太阳的地方,做咸鱼最好选用冬天,因为冬天不容易坏
风干咸带鱼怎么做好吃
干香咸带鱼是一道美食，制作原料是咸菜鱼、香菜。
制作步骤 1 备咸带鱼一份。
2 煎锅加入适量油。
3 转小火将咸带鱼的切片铺在锅底。
4 再转大火煎至双面干香。
5 再转小火煎至出味熟透。
6 再将炸好的带鱼出锅沥油。
7。
咸带鱼怎么做好吃又简单
带鱼1条，姜1块，咸鸭蛋3个，葱1段，盐少许，辣椒少许。
做法步骤 1、将原料清洗干净，辅料都切末。
2、带鱼切段，且在鱼肉上切开一刀。
3、咸鸭蛋中取蛋液，加入盐、辅料末，搅拌均匀成料汁。
4、放入带鱼块，腌制12小时。
咸带鱼的腌制过程
咸带鱼的腌制过程1、准备材料：带鱼：300g、高度白酒：2勺、花椒：10粒、盐：2勺。
2、刀稍稍倾斜，刮去鱼鳞，并冲洗干净。
3、将鱼身稍稍倾斜切成菱形段。
4、加入盐、花椒、白酒。
5、拌匀。
6、盖上保鲜膜，放入冰箱即可。
晒干咸带鱼怎么做好吃
2、把晒干的带鱼先用热水泡一泡。
3、把泡好的带鱼，用刀切开。
4、开始热锅起油，放入葱姜蒜。
5、把切好的带鱼放入锅中。
开始翻炒。
6、继续翻炒，其中也不用放入调料，因为带鱼本身就很咸了，否则就不能吃了。
7、。