粽子糖是哪里的特产 粽子糖是用什么做的
与其他普通糖果不同的是，粽子糖是蔗糖配以玫瑰花、饴糖和松子仁制成的，之所以称之为粽子糖是因为它的外表就是小小的一个“四角粽”。
由苏州采芝斋始创于清同治九年(1870年)是以生产苏式传统食品而著称。
他历史悠久，。
粽子糖的制作方法
1 熬糖方法同花生糖。
2松子仁、玫瑰花必须经过烘烤，否则不得使用，以免松子仁、玫瑰花还潮，倒入糖膏内易使糖反砂。
3 冷却熬糖至160℃后倒在装有流动水降温的冷却台上，趁热把松子仁和干玫瑰花撒在糖膏上，并用刮刀。
松仁粽子糖的常见做法?
松仁粽子糖的做法步骤 1. 将麦芽糖水白砂糖秤好放入锅中，开小火慢慢搅拌融化 2. 加入黄油不断搅拌 3. 沸腾了，更要搅拌哦，否则要粘底 4. 搅拌到130度，就是这样粘稠且起大泡的样子 5. 入熟松仁拌匀（熟松仁最。
粽子糖的来历
粽子糖是姑苏特产，可算是世上最美丽的糖了。
琥珀色的麦芽糖汁凝成一颗小小的“四角粽”，晶莹剔透，似有一丝淡淡的粽香入鼻。
若是再疏落有致地镶入几粒乳白色的松子，谁能说它不是一件精美的艺术品呢？第一次吃粽子。
我想做普通的粽子糖的做法 不加松子和玫瑰花 只要糖可以流出来 不是和
粽子糖的做法主料 水麦芽 85g 水 82g 细砂糖 100g 盐 0.5g 松子仁 25g 辅料 黄油 8g 香草粉 1.5g 步骤 1.用料 2.松子放入烤箱，100度，保温，备用 3.依次将水麦芽，水，细砂糖，盐倒入锅中 4.小火加热，。