乌龙茶分为哪几种
乌龙茶的种类有很多。
武夷山岩茶(闽北乌龙),安溪铁观音,漳平水仙(闽南乌龙),潮汕凤凰山单枞、岭头单从(广东乌龙),弯弯的彭风茶、冻顶乌龙以及东方美人。
这些主要是以产区来进行区分的,属于比较常见的乌龙,还有很多是。
乌龙茶有哪些?
黄金桂是乌龙茶中风格有别于铁观音的又一极品,是以黄旦品种茶树嫩梢制成的乌龙茶,因其汤色呈金黄色且有桂花香,而得名黄金桂。
8、冻顶乌龙 冻顶乌龙主要产于台湾南投县鹿谷乡的冻顶山一带,冻顶山山高林密,山多雾,。
乌龙茶的种类有哪些?
安溪铁观音、凤凰水仙、东方美人、罗汉沉香、红水乌龙、乌龙红茶、红乌龙。
乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。
乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来,创制于1725年(清雍正年间)。
乌龙茶包含哪些茶
1、安溪铁观音 铁观音,福建安溪当地茶农发明于1725-1735年间。
发源于安溪县西坪镇尧阳山麓(王说)。
属于乌龙茶类,是中国十大名茶之一,乌龙茶类的代表。
介于绿茶和红茶之间,纯种铁观音植株为灌木型,树势披展,枝条斜生,。