鸡胗怎么做好吃
爆炒鸡胗好吃。
一、用料 ：鸡胗，青红尖辣椒，油，盐，姜，蒜，生粉，料酒，生老抽，胡椒粉，醋 。
二、爆炒鸡胗花的做法 ：1、先把鸡胗子用生粉和盐来回的洗三四遍再对半切开。
2、然后拿一小块切花。
3、全部切好。
鸡胗怎么做又嫩又好吃
鸡胗做好吃又嫩的方法如下：1、莴笋、胡萝卜、山药均洗净去皮，切片；切好的鸡胗加盐、鸡粉、料酒、生粉腌制。
2、沸水锅中加盐、油、胡萝卜片、莴笋片、山药片，煮熟后捞出。
3、另起锅注水烧沸，放入料酒、鸡胗，汆水捞。
鸡胗子怎么做才好吃
1、鸡胗冲洗干净后，切成薄片，撒半勺盐抓匀。
洋葱切丝，榨菜、生姜、大蒜、干辣椒准备好。
2、鸡胗炒之前最好焯水，焯过水的鸡胗肉质会收紧，吃起来更爽脆，而且焯过水的鸡胗也没有土腥味，会更加鲜香好吃，水烧开以后，。
鸡胗怎么做比较好吃
1.鸡胗切片，酸豆角、红椒、尖椒、青蒜、小米椒分别切段，葱蒜切末 2.鸡胗中加入料酒，拌匀，腌制10分钟左右 3.锅烧热，倒入少许油，油热后，放入葱蒜末爆香 4.加入腌制好的鸡胗 5.炒至变色后，加入酸豆角 6.翻炒均匀。
鸡胗怎么做才好吃
鸡胗怎么做才好吃 做法一：1、 鸡胗洗净后平面向下放于盘中，再放进冰箱稍微冷冻一下(冷冻是为了方便新手切花刀，可以不冷冻直接进行下一步骤)。
取出(如果冻得太硬，放于水龙头下快速冲洗下表面)，把鸡胗从中间连接处。