卤鸡胗的做法大全家常窍门
好吃的卤鸡胗是这样做的，新手也能学会，美味又简单：准备食材：鸡胗、桂皮、干辣椒、孜然、八角、花椒、香叶、葱花、姜片、蒜片等。
1、起锅烧水，将准备好的鸡胗放在锅中，进行简单的焯煮。
2、再将准备好的鸡胗用刀划出。
卤鸡胗的做法
主料：鸡胗400克。
辅料：料酒2勺、葱2根、姜3片、香叶2片、茴香1个、桂皮适量、干辣椒1个、盐半勺。
1、鸡胗洗净（要加盐醋搓）一定要洗净。
2、锅里烧开水，放入鸡胗焯一下，洗净。
3、准备调料。
4、锅里加入冷水，放。
如何卤鸡胗窍门
调料：料酒、冰糖、老抽、蚝油、生抽、五香粉、鸡精、食盐 【步骤一】：准备好200g清洗干净的鸡胗，大葱一根切成段，生姜切成片，放入盆中。
抓入一把干辣椒，一小撮小茴香和两粒八角。
白芷两片，小葱一根捏出汁水，香菜茎一。
卤鸡珍正宗制作方法窍门
接下来我们就为大家介绍一下卤鸡胗的做法，让大家都能吃到这个美味。
方法一 主料：鸡珍一斤 辅料八角3个花椒8粒葱三根姜三片 做法：1. 鸡胗洗净，鸡胗焯水，捞出沥水 2. 烧一锅开水，将调料包放入煮上5分钟。
3. 将。
鸡珍怎么卤
制作卤鸡胗还可以先把鸡胗全部都清洗干净，然后在锅中加入适量的水煮开，里面添加适量的白醋，盐，把鸡胗放进去，用大火煮开以后再倒出来，反复清洗干净，锅中加入适量的油烧热，生姜放进去翻炒一下，然后再添加适量的砂糖。