红烧鱼块的做法
1、准备材料，鱼开膛去腮清理干净。
2、葱切小段，姜切片。
3、从靠近头部斜切一刀，抽去腥线，两面都有。
4、鱼头去掉鱼牙，切开头部有2个像牙齿样的就是鱼牙了。
5、鱼身剁成块。
6、放入干净盆，加入面粉拌匀。
7、坐。
红烧鱼块最简单做法
红烧鱼块最简单做法如下：1、将鱼洗净切块，用盐和料酒腌制10分钟，处理好青椒，生姜，蒜头。
2、锅里放入适量油烧热，倒入鱼块双面煎焦，装盘备用热锅起油爆香姜蒜末，倒入青椒炒软，装盘备用。
3、锅中留油倒入鱼块。
红烧鱼块怎样做?
1.将鲢鱼的鱼鳞和内脏刮去，洗净，切下鱼头，留作鱼头豆腐汤，再将鱼身切成较薄的片。
2.特地从鱼肚子里挑鱼来做菜。
这里没有刺，很适合小孩子吃。
洋葱洗净切段，蒜瓣拍平去皮。
3.锅烧热，倒入适量的油，将鱼块逐一。
怎样做红烧鱼块
放葱段、姜、蒜瓣炒香。
鱼块放入锅中，加老抽、生抽、料酒，再加开水烧开，转小火。
烧至汤汁浓稠，加盐即可。
红烧鱼块怎么烧用料花鲢鱼1条，生姜10片，葱4根，料酒5勺，老抽2勺，生抽2勺，郫县豆瓣2勺，盐。
红烧鱼块最简单做法
红烧鱼块的家常做法简单如下：原料：鱼500g、生姜15g、大蒜15g、青红辣椒50g、水淀粉15g。
1、锅中放鱼炸青红辣椒切成块，锅中加入适量的油，油热后放入提前腌制好的鱼块，鱼定型后用勺子给它抖散。
2、锅中加入配料炸。