为什么有的甘蓝炒完发苦
我昨天清炒了一份了苦三：甘蓝种植时施用氮肥过多，导致营养不均衡，也会导致发苦。
四：甘蓝生长的土壤酸化或者是板结，导致根系营养吸收不均衡，也会发苦，尤其是靠近其根茎部位的会更加苦。
炒甘蓝前先用滚水汆烫一下，炒时放入白糖和香醋这两。
甘蓝如何做的好吃
1、西红柿炒甘蓝：将甘蓝洗净切段，西红柿切成小块，起锅烧油放葱爆香，加入甘蓝翻炒，倒入酱油，加入西红柿翻炒几下出锅即可。
2、甘蓝炒肉：甘蓝和肉洗净切块，起锅烧油放入瘦肉翻炒，加入葱花椒倒入酱油和甘蓝不断翻炒。
西红柿炒甘蓝的热量是多少?
西红柿炒甘蓝的热量(以100克可食部分计)是72大卡(301千焦)，单位热量较低。
每100克西红柿炒甘蓝的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的3%。
甘蓝里面含有的营养成分很丰富。甘蓝怎么做好吃?
④炒至青菜变软，加入辣椒丝再次翻炒，最后加入适量食用油（或很新鲜）、鸡精，翻炒至收汁即可取出 锅。
二、羽衣甘蓝丝 ①注意一定要用手撕开（顺着生长纹路更好吃），洗干净后晾干 。