洗面筋的做法
洗面筋的做法如下:主料:面粉适量、水适量。
辅料:盐5g。
1、面粉加水和成面团,醒一小会,大约需要15分钟左右。
2、盆里加水,然后加一点盐,开始洗面团。
3、根据面团的大小,多揉搓几次,水浑浊时倒出,加凉水继续洗,反。
怎样洗面筋的做法
将面粉加入适量水、少许食盐,搅匀上劲,形成面团,稍后用清水反复搓洗,把面团中的活粉和其它杂质全部洗掉,剩下的即是面筋。
油面筋用手团成球形,投入热油锅内炸至金黄色捞出即成;将洗好的面筋投入沸水锅内煮80分钟至熟。
洗面筋怎么做如何做好吃
洗面筋的做法步骤33.面盆中加入适量水,转着抓捏面团,洗去面团里的淀粉,感觉水比较稠了,就要重新换水继续洗 洗面筋的做法步骤44.洗到这种程度就可以了,洗面筋的水不要倒掉,可以用它做汤勾芡或者做面皮 洗面筋的做法。
面粉洗面筋的做法,求详细解说?
1、首先准备面粉。
2、放入适量的水分次加入用筷子搅拌成絮状。
3、再用手揉成面团,直到面光手光盆光。
4、然后再加入水揉几次。
5、醒面一小时,醒面的时候里面多放一些水来醒面。
6、醒面后,再用水洗面,反复洗。
倒出。