麻辣小龙虾配方
麻辣小龙虾 〖食材〗小龙虾1500克。
〖辅料〗郫县豆瓣酱2汤匙、老抽30克、生抽50克、黄酒50克、花椒4克、干辣椒少许、葱花少许、生姜片10克、蒜瓣10克、油50克。
〖做法〗用牙刷把小龙虾洗干净。
2、备好调料（花椒、小葱。
麻辣小龙虾的制作方法和配料
用料：小龙虾2斤、小葱1根、大蒜5瓣、鲜藤椒15克（会有点儿麻，不能吃可以只放10克）、糖1克、啤酒1罐、姜三片、麻辣小龙虾底料1袋、香菜1把。
1、小龙虾一定要买新鲜的，提前买回来，用盐＋醋＋一勺面粉放清水里。
麻辣小龙虾需要什么调料 麻辣小龙虾简单做法
1、做麻辣小龙虾需要调料：辣椒粉、花椒、八角、草果、桂皮、小茴香、白芷、香叶、陈皮、小葱、姜片、油、糖、盐、料酒、生抽、老抽、醋、鸡精。
2、麻辣小龙虾做法 （1）买来的小龙虾，放在水中养几个小时，用刷子把龙虾。
麻辣小龙虾的调料配方
做麻辣小龙虾时，只要放了这2种香辛料，保证使小龙虾更香更入味。
大家以后做麻辣小龙虾时，就不要忘记放“白芷、白豆蔻”这两种白色的香辛料了，只要放了这2味，保证大家以后都能做出麻辣鲜香的小龙虾。
麻辣小龙虾需要什么调料
一、麻辣小龙虾需要什么调料 麻辣小龙虾的调料有很多种方法，通常用的多的调料有小葱、姜片、辣椒粉、花椒、八角、草果、桂皮、小茴香、白芷、香叶、陈皮、油、糖、盐、料酒、生抽、老抽、醋、鸡精，可以根据个人喜好和口味。