正宗肉夹馍的肉怎么炖，正宗肉夹馍的肉怎么炖窍门

正宗肉夹馍的肉怎么炖

　　调料：葱花15克、食用油20毫升、干黄酱30克、甜面酱20克、白砂糖5克、料酒10克、清水100毫升 做法步骤：1、首先准备好食材。
　　2、然后葱切花，猪肉切块 3、再然后锅中放油，加猪肉 4、之后炒至变色，加干黄酱，甜面酱，料。

正宗西安肉夹馍的肉怎么煮?

　　1、五花肉切大块，冷水下锅，开盖煮开，将肉捞出，洗净血沫肉夹馍 2、起油锅，加冰糖炒糖色，将肉块倒入，炒匀上色后，将姜片和葱加入，炒匀 3、烹入料酒，加香菇和竹荪，炒匀后，加水没过肉块，另加入少量生抽 。