什么是黑虎虾?
如题 ， 黑虎虾、亚洲虎虾 学名 对虾科 Penaeidae 对虾属 Penaeus 十足目节肢动物 下图为 斑节对虾 Penaeus monodon 体色随着个体大小栖息环境、佴料等因素之不同而有所差异。
一般捕天然海域者。
什么是黑虎虾?
黑虎虾一般指斑节虾 斑节虾为当前世界上养殖最普遍的品种，除了和普通虾一样外，其虾青素的含量较普通虾大约高20%，因此在春节期间的价格比较高 体被黑褐色、土黄色相间的横斑花纹。
额角上喙7～8齿，下喙2～3齿。
额角。
黑虎虾的功效与作用
平时人们多吃一些黑虎虾，还能提高心脏功能，因为黑虎虾中含有丰富微量元素镁，这种物质能营养心肌，促进心肌收缩，并能促使冠状动脉扩张，它能防止人类心脏功能减退，可避免心梗心肌缺血，心律不齐等多种心脏病出现。
3、补钙壮骨。
黑虎虾养殖和野生的区别
黑虎虾既有野生也有养殖的。
两者区别主要体现在虾枪、虾壳、肉质上的不同。
养殖虾和野生虾的区别表现在虾枪上的不同，其中野生虾生长在自然环境中，需要自行捕食才能生存，因此其虾枪较短且粗壮，可以作为武器使用，虾须短。
黑虎虾煮多久才熟?
煮虾的时间根据虾的大小而定，个头较小的虾煮2-3分钟即可，个头较大的虾，需煮制5分钟左右即可。
黑虎虾其实是一种相对比较容易煮熟的食物，先用大火加热至锅中水沸腾，再煮它五分钟左右，这样就基本可以将黑虎虾煮熟了。