臊子面的臊子怎么做?
10.把汤圆倒在面条上，一碗好吃的饺子就做好了！
四川臊子面的臊子怎么做好吃
（1）小面当中最经典的臊子就是杂酱臊子，制做也相对比较简单，杂酱面的精华就在于那一勺大油和高汤，传统做法就是先熬猪油，用熬好的猪大油来熬杂酱，成品非常美味。
高汤需加鸡架和猪筒骨葱姜提前熬制（鸡架1：2猪骨）。
臊子面的臊子怎么做
把选好的肉洗净剔出肥肉，然后分别切成小肉片或小丁，肥瘦肉切好单放。
02 热锅凉油，先放适量油倒入切好的肥肉练一下肥油，肥肉入锅后快速不停翻炒，等肉变白出一些清油时放入葱、姜、蒜八角，这时可以加进瘦肉翻。
肉臊子面的臊子怎么做
11、最后放入蛋饼和韭菜。
12、汤锅烧水，水开后下挂面煮熟捞出，浇上做好的臊子汤即可。
13、臊子面成品图。
臊子面怎么做臊子 臊子做法介绍
1、材料：猪肉一块，干辣椒几个，大葱一段，生姜一块，五香粉、辣椒面、陈醋、盐、各适量。
2、猪肉切丁，锅中倒少许油，姜末和肉一起下锅，开始炒肉，一定要用中小火；3、炒到锅中的油变清时，加入五香粉、葱段、。