海蜇头怎么洗
不管是海蜇头还是海蜇皮,都要用清水反复冲洗,特别是那些用盐简单腌制过的海蜇,要用清水浸泡,根据实际的咸度和个人口味决定浸泡时间(最多半天时间)。
浸泡或清洗干净后切成丝或是片(不能太细或太小),再用70-80度的。
海蜇怎么处理
先用清水把新鲜的海蜇洗干净,注意大海蜇会蜇人;然后将新鲜的海蜇放入淡水中,浸泡海蜇两天,然后取出,冲洗干净;用醋浸泡5分钟以上。
记住需要5分钟以上。
注意大海蜇要在醋中浸泡更长时间,这样才能杀死所有的独居细菌。
1。.
海蜇头怎么处理才能吃
买来的新鲜海蜇,一般都是用盐和明矾加工腌制3遍,滤水后才能去除毒素。
海蜇加工后,食用前要反复浸泡、漂洗,并去除盐和明矾。
海蜇清洗后要用醋浸泡10分钟以上,因为海蜇表面富含的副溶血性弧菌对酸最敏感,酸能杀死附着在。
海蜇头怎么处理才能吃
1、准备食材。
2、海蜇头洗干净,100度水烫一下,捞出过冷水。
3、将白萝卜去皮,洗干净,插丝工具插丝,撒上1盐,抓拌均匀,腌制15分钟。
4、黄瓜洗干净切丝,大蒜去皮切碎,小葱去皮切葱花。
5、海蜇放入大口器具中,加入。
海蜇头买回来怎么处理
将海蜇头放入碗中,倒入清水,水中撒入少量的盐,浸泡半小时左右。
再用清水将海蜇头清洗干净,之后根据自身需要进行切割。
海蜇又名水母,白皮子主产于中国东南沿海。
海蜇分为海蜇头和海蜇皮两种,但都是由海产水母加工泡制而。