炒菠菜怎么做好吃窍门
炒菠菜的方法一、原料准备：菠菜1把，大蒜、干辣椒、花椒、盐、味精和菜籽油各适量。
二、做法步骤：1、菠菜摘去干叶和黄烂叶，根部不用掐去，冲洗干净后放清水中浸泡片刻，用手模拟洗衣机的动作转圈搅和搅和洗掉泥沙，沥干。
菠菜怎么炒好吃又简单
清炒菠菜的做法：1、首先把菠菜冼净，根部用刀劈开，然后切成长段，用沸水稍烫一下，捞出，沥干水分。
2、炒锅上火，注入植物油烧至七成热时，用葱姜丝炝锅。
3、然后倒入菠菜，加入酱油、精盐、料酒、味精，颠翻均匀出锅。
菠菜怎么炒?
清炒菠菜的做法：1、菠菜冼净，根部用刀劈开，然后切成3厘米长的段，用沸水稍烫一下，捞出，沥干水分。
2、炒锅上火，注入植物油烧至七成热时，用葱姜丝炝锅。
3、然后倒入菠菜，加入酱油、精盐、料酒、味精，颠翻均匀出。
清炒菠菜的家常做法
1、菠菜清洗干净备用。
2、捞出沥干水分，把姜切片备用。
3、干净无水锅，倒油开大火将油烧热，下姜片爆香。
然后倒入菠菜，快速翻炒。
4、炒到菠菜略变软就加盐调味，继续翻炒。
5、炒到菠菜几乎完全变软，加鸡精翻炒均匀。
怎样炒菠菜
1、菠菜下锅有技巧 我们在炒菠菜的时候，要注意不能直接将菠菜下锅，焯水是为了让菠菜不变色而且还比较新鲜一些的。
2、炒菠菜有技巧 建议大家在炒鸡蛋的时候要单独做熟，这样我们在做菠菜炒鸡蛋的时候不会让菠菜炒的时间过。