黑胡椒粉与白胡椒粉的区别

白胡椒粉和黑胡椒粉有什么区别

　　1、外表颜色白胡椒粉和黑胡椒粉在外表颜色上就有明显不同，白胡椒粉是一种颜色暗白的粉末状物质，黑胡椒粉的颜色则比较深，而且里面有一些黑色的粉末，把两者放在一起对比时，会发现他们的颜色区别特别明显。
　　2、来源不同。

　　1、平时用的胡椒粉，是由胡椒晒干制成的。
　　其中黑胡椒粉是用的未成熟果实，白胡椒粉则是用的完全成熟后的。
　　2、黑白胡椒粉的味道稍有区别：白胡椒香味稍淡，辣味更浓，能够提鲜味，适合做荤菜，也可以和素菜搭配。
　　黑胡椒。

　　1、性质不同：胡椒粉是热带植物胡椒树的果实碾压而成。
　　黑胡椒是果实长大但是尚未成熟的阶段，色泽刚刚发红的时候采收下来，连同外皮一起晒3-4天，最后成为黑褐色的果实。
　　2、外观特点不同：胡椒粉有白胡椒粉和黑胡椒粉两种。
　　

黑胡椒粉和白胡椒粉的区别

　　1、原料区别。
　　胡椒粉又叫古月粉，是指用胡椒碾压制作的粉末，而白胡椒属于胡椒，是制作白胡椒粉的原料之一。
　　2、外观区别。
　　胡椒粉包括黑胡椒粉和白胡椒粉，所以颜色有黑色也有白色，并且都是粉末，而白胡椒顾名思义是白色。