靠大虾的做法 家常
1、虾用剪子去掉虾枪和须足。
2、开背，去掉泥肠。
3、葱姜蒜改刀备用。
4、配料里有重量的混合在一起调成料汁，我用的是海虾，本身有咸味就没再放盐，如果用河虾可以少加点盐。
5、锅里放少许油烧热，放入虾煎制，煎。
靠大虾做法
1.虾挑去身上的沙线，虾抢还可以剪去，随后洗干净。
切葱段、姜片预留。
2.锅内加点油，6-7成热，放进姜蒜，曝出香气，添加大龙虾。
大龙虾基本都发红了，就可以开展下一步了。
3.虾发红了，有8-9分熟透，就可以放盐。
靠大虾的做法 家常窍门
靠大虾的做法 步骤1 大虾洗净剔除虾线 步骤2 姜切片，锅内放油，待油热了放姜片、大虾，翻炒至大虾出红油虾体成红色。
步骤3 锅内放入番茄酱（少量），放白糖，盐，少量水，收汁，锅内汤汁八成干出锅 。