冬瓜炒虾仁的好吃做法
虾，料酒，姜末，洋葱，冬瓜，油，盐，鸡精，胡椒粉 冬瓜炒虾仁的做法 1.虾去头和壳，用料酒，盐和姜末稍腌一下.洋葱切丁，姜切片，冬瓜去皮切大片备用.2.锅内放少许油，油烧热后放入洋葱和姜片炒香，放入虾仁和虾干。
冬瓜炒虾仁怎么做好吃
7、倒入腌制好的虾仁，虾仁遇热油会迅速地缩成圆圈状。
8、将虾仁在油中稍微翻炒几下，倒入焯过水的冬瓜条。
翻炒一会儿，冬瓜条变黄透明的时候加入一勺耗油、少许鸡精。
再次翻炒，快出锅的时候加入多半勺盐，翻炒均匀后。
如何在家做好冬瓜炒虾仁这道家常美ɣ
1、冬瓜一块，去瓤去皮，清洗干净。
2、把清洗干净的冬瓜切成小块，可以切得再小一点，更容易熟；3、大虾剥出虾仁，去掉虾线，用料酒拌均匀，腌5分钟左右；4、再准备一些配菜，黑木耳提前泡发，小葱切碎，大蒜拍扁；5、炒。
虾仁炒冬瓜的做法
冬瓜炒虾仁的做法：用料：冬瓜一块、虾仁100g、胡萝卜1小段、干辣椒2个、姜2片、葱1小段、白糖1勺、盐适量、味精少量。
步骤：1、冬瓜切片，胡萝卜切片，干辣椒，葱，姜切好备用。
2、虾仁焯水，放少许盐，让虾仁有味儿。
虾仁炒冬瓜怎么做好吃
冬瓜炒虾仁 一、用料 冬瓜 半个 虾仁 1斤 葱 一根 花椒 少量 蒜 少量 鸡精 一勺 料酒 一勺 盐 两勺 淀粉 适量 二、做法步骤 1、将冬瓜去皮切成块（我们家冬瓜买的多了，又两斤多）2、虾仁洗净后擦干倒入碗中，。