猪肺怎么做好吃?
【食材】：猪肺、蒜苗、薄荷、酸辣椒、豆瓣酱、生姜、大蒜、白酒。
【调味料】：盐、鸡精。
【做法】：1 猪肺买回来用牙签在表面扎几下，然后用自来水反复灌水，直到猪肺变成粉白色。
不灌水的话猪出来的猪肺是黑色的，因为。
猪肺怎么弄才好吃
1、选材很重要，新鲜的猪肺表面色泽粉红、光洁、均匀，看起来很好看。
用手指按压一下，感觉很有弹性，不粘手，而且提在手上是较轻的。
如果表面是褐绿或灰白色、有异味的就是变质肺了，千万不要购买。
2、准备好的调料，。
猪肺怎么做好吃又简单
1、菜干用水泡软，洗净后切成两段。
2、这个汤最麻烦之处就是处理猪肺了，在市场上把猪肺买回来以后，先用水管把水灌到猪肺里面，然后再把水挤出来，如是反复多次，直到把猪肺里的血污冲干净为止，再将猪肺切成大小合适的。
猪肺怎么炒好吃
准备配料：把煮熟的猪肺切成片，杭椒小米椒清洗干净切成菱形片，切点蒜片，姜末备用。
锅中烧油，油温升至六成热倒入猪肺，炸至表皮微干倒出。
锅中留少许底油，倒入青红椒，蒜片，干辣椒段，姜末爆香倒入肺片，加入生抽，盐。
猪肺怎样做好吃
猪肺可以清理肠道，清肺化痰的功效。
用来炖汤也可以用来红烧，都是非常不错的选择。
1.首先是处理猪肺，用自来水灌猪肺，把猪肺中的血水全部清空出来。
2.然后把猪肺分割成小块，清洗干净，焯水，再清洗一次。
3.如果做红烧的话。