百合的食用方法
百合可以与绿豆、粳米熬粥喝，具有清热解毒、利尿消肿的功效。
也可以直接清蒸百合，食用蒸百合具有益气养阴润肺的功效。
百合也可以与莲子、糯米一起熬粥喝，可以起到健脾养胃、安神宁心的功效。
百合既可生食又可肉食。
生吃清甜。
食用百合的种类?
食用百合主要分三类：卷丹百合、龙牙百合、兰州百合。
1、卷丹百合。
卷丹鳞茎富含淀粉，供食用，亦可作药用；花含芳香油，可作香料。
在中国，百合的球根晒干后更可用来煮汤，而且植株的多个部分可入药。
此外，卷丹因为其花瓣向外。
百合的作用与用途有哪些 食用百合有什么好处
1、百合有鲜、干两种，均含有丰富的蛋白质、脂肪、脱甲秋水仙碱和钙、磷、铁以及维生素等，是老幼皆宜的营养佳品。
2、中医用百合作为止血、活血、清肺润燥、滋阴清热、理脾健胃的补药。
入药用百合，尤以野生为佳，味甘微。
百合怎样食用
3、百合美容养颜：百合的花瓣洁白娇艳，富含黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益，经常食用百合，有一定美容作用。
4、百合宁心安神：百合性微寒，能清心除烦，宁心安神，用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁。
关于食用百合的介绍
百合的功效与作用及食用方法 一、百合的功效与作用 1.润肺止咳 百合鲜品含黏液质，具有润燥清热作用，中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。
2.宁心安神 百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神，用于热病。