做虾时如何去虾线
一、鲜虾浸泡在水中，清洗干净。
二、将虾按在砧板上，用锋利的刀将虾背由头到尾切开，不要切断。
三、开边后的虾很轻松就能把虾线（虾肠）取出了。
四、去除虾线后，开边处用水清洗干净。
五、按照上述方法，将鲜虾全部。
如何去虾线?
先在腹部这一边把虾头和虾身剪成两半，然后用剪刀把虾头拖出来。
整个虾线都拔掉了，再切后面。
这种方法不适合熬油，因为虾头已经烂了。
二、另一种是先把虾切回去，挑出虾线，再把虾头切整齐，这样虾头就能保留煮好的虾。
如何去虾线图解法窍门
用刀去虾线。
刚买回虾后，在清理的时候可以直接用刀在虾的背部划上一刀，然后将背部的虾线取出，然后清水清洗，这样就能将虾线轻松取出来了，而且很干净。
虾线如何快速去除 这几种办法真的快捷实用赶紧收藏
1、虾线存在于虾的背部，从虾头开始依次数到虾的第三个关节，然后拿一根牙签插入，轻轻一挑即可将虾线挑出，简单又快速。
2、不借助牙签也可将虾线拔出。
一手握住虾身、一手握住虾头，将虾头一扯便可将虾线拔出。
简单几。
如何快速去虾线?
02 把虾弯一下，拿在左手中，这时就能看见虾背上的虾线，右手拿着牙签从虾尾上面两截处扎进去，一定要从虾线下面扎进去，这样才能把虾线挑出来。
03 用牙签轻轻把虾线挑出一个套，动作一定要轻，不要把虾线挑断。
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