衢州特色美食有哪些?
1、龙游发糕，浙江省衢州市龙游县特产，中国国家地理标志产品。
龙游发糕制作工艺独特，配料考究，成品色泽洁白如玉、孔细似针、闻之鲜香扑鼻、食之甜而不腻、糯而不粘。
2、米糊是浙江龙游比较有代表性的传统特色小吃，被誉。
衢州特产 衢州特产介绍
1、龙游发糕，浙江省龙游县是特产，中国国家地理标志产品。
龙游发糕制作工艺独特，配料考究，成品色泽洁白如玉、孔细似针、闻之鲜香扑鼻、食之甜而不腻、糯而不粘。
其最大的特色是在制作过程中加入适量糯米酒发酵而成，营养。
浙江最出名的13道小吃,特色浙江味,鲜香甜咸,你都吃过几道呢?
龙游发糕是浙江省衢州市龙游县的特色名小吃。
龙游发糕的颜色洁白，是用白糯米打成粉和清水，米酒发酵等食材制成，放入蒸笼蒸熟后就可以食用了。
龙游发糕的口味有白糖糕、红糖糕、桂花糕、核桃糕、红枣糕、大栗糕等多种口味。
衢州的特色美食小吃有哪些
1、龙游发糕，浙江省龙游县是特产，中国国家地理标志产品。
龙游发糕制作工艺独特，配料考究，成品色泽洁白如玉、孔细似针、闻之鲜香扑鼻、食之甜而不腻、糯而不粘。
2、菠萝虾球是一道传统名菜，属于借鉴了粤式烹调技法的新派。
求龙游发糕的制作方法?
发糕有气没地方出，恐怕就发不起来了。
好了，万事俱备，加大火力大约蒸1小时。
趁热在糕面涂上食用色素或印上花纹图案，或撒敷红绿丝，或敷以白糖桂花、蜜枣、青梅，最后涂上一层麻油。
甜香糯口的龙游发糕就出笼了。