怎么样煮饭
第一个细节：煮米饭之前，必然有一个步骤很重要，那就是淘洗米粒。
一般将米粒淘洗的时候不要用力过度，而且时间过长，这样容易造成米粒营养的流失。
因此一般米粒淘洗2遍就可以了，随后很关键的一个小细节就是将米粒用清水浸泡。
家庭怎么煮饭好吃窍门 家庭如何煮饭好吃
2、煮饭：正确的煮饭方法应该是用开水煮。
这是因为开水煮饭可以缩短蒸煮时间，减少米中的维生素被破坏。
淀粉颗粒不溶于冷水，只有水温在60℃以上，淀粉才会吸收水分膨胀、破裂，变成糊状。
大米含有大量淀粉，用开水煮饭时，温度。
煮饭怎么煮啊
第二大秘籍——泡米：先把米在冷水里浸泡1个小时。
这样可以让米粒充分的吸收水分。
这样蒸出来米饭会粒粒饱满。
第三大秘籍——米和水的比例：蒸米饭时，米和水的比例应该是1：1.2。
有一个特别简单的方法来测量水的量，。
煮饭怎么煮 煮饭如何煮
1、在煮饭时，在大米中加少量食盐、少许猪油，会使饭又软又松。
2、煮饭时，往水里滴几滴醋，煮出的米饭会更加洁白、味香。
3、煮干饭加热时间长，维生素B1损失会超过30％。
如在煮饭时撇去米汤水，维生素损失超过40％。
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米饭要怎么煮
温馨提示：怎么煮饭口感更好？ 01 1克茶叶用1000克开水泡4~9分钟，滤去茶叶渣;将茶叶水倒入米中，按常规焖制即可，米饭色、香、味、营养俱佳。
02 在蒸米饭时，每1500克米加2～3毫升醋，米饭无酸味，饭香更。