香掉牙酥饼怎么样才能又酥又嫩
你好，香掉牙油酥千层饼做法：面粉10斤加入加热的猪油（或起酥油）5斤，食用盐50克、白糖0.5-1斤用少许水溶解加入，和成酥面，静止1-2小时，揪成小团，擀成酥面皮。
另外，再取中筋面粉12斤加入面欣酥60克、猪油或起。
香掉牙酥饼的做法
请问大家谁能告诉我香掉牙怎么做？和面有什么配料。
回答对赠送200元现金。香掉牙酥饼的做法如下 【材料】黄油50克，细糖40克，低粉80克，细玉米粉30克，蛋黄1个，核桃碎1把，白芝麻1把，黑芝麻适量，葡萄干适量 【做法】1.黄油室温软化，加糖打至发白膨大，波子曾告诉说：黄油打发也和饼干的。
高分求香掉牙千层酥饼的配方
有知情者再追加100分1，首先要用温水和面,面要和的软一些.你可以拿一双筷子搅动干面粉，边搅边徐徐的加入水（这样和成的面才能比较松软），当搅得没有干面的时候再用手揉成软面团，面和好后放在温暖处醒10分钟。
2，将醒后的面团揉好，再。
香掉牙千层酥饼配方
你按照这个做！首先，要做酥饼就必须得有两种面团．A．油酥 低筋粉 300 g 油 150 g （大油效果最好 ）B．水面 中筋粉 500 g 油 150g 温水 250 g左右．（自己掌握一下．）然后做法是用B面，包住A面．然后在包。