猪蹄要炖多久才烂?
具体的时间还是要根据我们使用的煮猪蹄的锅具来进行判断，如果我们使用普通的锅具的话，一般需要煮2~3个小时，才能确保猪蹄完全的熟透。
但如果我们觉得使用普通锅具时间比较久的话，家里面有电压力锅或者是高压锅的话是最好的。
猪蹄炖多久能烂熟?
4、砂锅内加入水、黄豆、猪蹄和葱断、姜片。
5、开始用大火炖15分钟，这期间不要盖锅盖，可有效的散发些醒味，然后用小火炖约1个半小时至汤汁白，放入盐、撒入胡椒粉调味即可。
6、成品。
猪蹄炖多久能烂熟?
猪蹄炖1-2个小时左右能烂熟。
由于猪蹄中含有较多的胶原蛋白，肉质比较Q弹，所以需要炖的时间比较长，要不然就会出现不熟的现象，因此猪蹄想要炖的烂熟的话，一般都需炖1-2小时左右。
只不过猪蹄具体炖熟的时间，和使用的锅具。
猪蹄炖多久能烂熟
猪蹄一般炖1-2个小时能烂熟。
在炖猪蹄前最好先焯一下水，这样可以去除血水和脏东西，并且可以缩短后续炖煮的时间。
炖猪蹄是否能烂熟也与烹饪用具和火候有关，一般用高压锅炖猪蹄，能缩短炖煮时间。
大火炖开后转小火慢炖的。
猪蹄要炖多久才烂
猪蹄一般情况下炖一个半小时到两个小时左右就能炖烂了，注意在炖猪脚的时候要掌握火候，刚开始可以大火炖开，之后再慢火炖1-2个小时，这样小火慢炖出来的猪蹄，味道会更佳软糯醇香。
猪蹄，是指猪的脚部（蹄）和小腿，。