河鳗怎么做最好吃
河鳗好吃的做法如下：用料：鳗鱼一斤、生抽三勺、老抽一勺、料酒一勺、蜂蜜半勺、葱、姜适量。
1、日式鳗鱼饭（一人份）：河鳗或者海鳗一段（我选用的海鳗，河鳗更肥腴），生抽三勺老抽一勺料酒一勺蜂蜜半勺，姜一块葱一。
红烧河鳗正宗的做法
红烧河鳗正宗的做法如下：1、河鳗宰杀治净，斩去头、尾，横切成段。
葱切成段。
大蒜切成片。
2、河鳗下入沸水锅中氽一下，去掉黏液捞出，用清水洗净。
3、锅内放猪油40克烧热，下入葱段、蒜片爆香，下入河鳗翻炒，烹入。
河鳗的做法怎么做好吃?
5、收拾鳗鱼：用左手中指关节用力勾住鳗鱼，然后右手拿刀先在鳗鱼的喉部和肛门处各割一刀，再用方竹筷插入喉部刀口内，用力卷出内脏；用手挖出鱼鳃，将河鳗放入大盆内，倒入沸水浸泡，待黏液凝固，即用干揩布或小刀将鳗鱼的。
红烧河鳗正宗的做法
红烧河鳗正宗的做法如下：主料：鳗鱼2条、葱适量、姜适量。
辅料：油适量、盐适量、味极鲜酱油1勺、红烧汁适量、啤酒适量、蒜2个。
1、鳗鱼去除内脏洗净。
2、切成段。
3、葱姜蒜切好备用。
4、锅里油热加入葱、姜、蒜炒香。
河鳗的做法
1、准备用料，新鲜河鳗一段，葱，姜适量。
2、将河鳗洗净，然后将食材转至破壁机里，加入姜片葱及适量的黑胡椒粉。
3、然后另入适量清水，将机子上好盖，再坐至主机上。
4、然后选择芝麻糊模式，将鱼汤烹饪好。
朋友们也可以。