吃木瓜有点发苦是怎么回事
1、木瓜苦有很多原因，如果是新鲜的木瓜带有苦味，说明，在木瓜生长过程中出现一些问题，光照不足，果实多，受挤压，基本上不照光，这种木瓜基本上都是苦、酸、涩。
木瓜生长过程中割伤表皮。
木瓜受伤后继续生长时，肉质结构。
木瓜发苦什么原因?
木瓜有苦味的原因之一是木瓜还太生不够熟，其实这个是正常的。
因为木瓜成熟之后果肉柔软，很容易就会碰伤，很不适合运输，因此，果农在采摘木瓜都是生采，并没有等到木瓜成熟，这时候的木瓜都是青色，这种木瓜买回去之后需要。
木瓜有点苦是怎么回事
造成木瓜发苦的原因有很多 1.在生长过程中若是把它的表皮割伤，就会变得很苦。
2.可能木瓜不是自然成熟的，而是在生的时候就把它摘下来，然后进行闷熟的话也会发苦。
3.可能是成熟度不够造成的，当它的外皮还是青色的时候。
木瓜发苦是什么原因还能够吃吗?
原因：如果不新鲜的瓜会发苦，不新鲜的木瓜不宜食用。
本来不苦的瓜吃起来发苦就要小心了，可能含有伤害身体的毒素，例如苦瓠子、苦黄瓜、苦的甜瓜、苦南瓜等。
在生长过程中，受到高温、干旱、污染、过量农药，或者瓜藤受伤等。
木瓜苦是什么原因能吃吗
木瓜苦是没熟吗 木瓜如果没熟的话，吃着是会有苦味的，但并不是所有有苦味的木瓜都是没熟的，也有可能变质了，要具体情况具体分析。
未成熟的木瓜外观呈青色，果肉偏硬、松脆，略带苦涩味。
生吃味道不好，但是无毒可以。