花卷的五种做法
花卷的五种做法:1,将发面揉之排气后,撒面粉均匀的擀开,擀薄点层次多好吃。
将食用油抹在面张上,撒一行红曲做花心,撒一行姜黄做花,撒一行香豆做叶。
从红色开始卷,卷好轻压扁切成三指段,段扯长s折叠后对折两头。
花卷怎么做 家常花卷的做法
家常花卷的做法如下:主料:面粉250克。
辅料:油适量、盐适量、酵母3克、葱适量。
步骤:1、面粉加入酵母、130克温水,拌均匀和成面团发酵。
2、面团发酵至两倍大。
3、将面团擀成长方形大片,淋入油涂抹均匀。
4、均匀地撒上。
花卷做法大全 花卷怎么做
将切成的小条略撑长些,捏着两头拧成花卷。
做好的花卷坯放在铺了层纸巾的盘上,放入烤箱内醒40分钟。
醒好的花卷坯放入铺了湿布的蒸锅内,锅内装冷水。
置炉上开大火,等到水开蒸气上升,再用大火蒸14分钟,转中火(电。
花卷怎么做?
1、先做白面团:称好面粉,加入白糖。
然后用温水融化酵母,再把酵母水倒入面粉中拌成棉絮状;2、然后揉成光滑的面团盖保鲜膜发酵;3、接着做紫面团:先将紫薯粉用热水化开放温凉后加入酵母拌均匀;4、然后将紫薯酵母水倒。
怎样做花卷
花卷的做法:面粉一斤,放盐少许,和匀。
拿一个碗倒入酵母8克,放糖一勺,用35度到40度不烫手的温开水250克冲泡调匀。
如果吃甜花卷,糖要多放一些。
酵母糖水用勺子不断搅拌,等糖融化一些,等10分钟左右,酵母糖水发泡。