肉包子的做法
1.将肉剁成茸，加入酱油、盐、白糖、料酒、姜末和葱末，顺着一个方向搅上劲，使其入味。
然后分几次加入清水175-200克，搅打上劲，最后加入香油拌匀待用。
2.将富强粉放入盆内，加入温水，要一点点加，不要一下子把水都。
肉包子的做法
1、面粉中加入酵母，温水和面，揉成光滑面团，饧发两个小时。
2、饧发完毕的面团二次搓揉后，揪出剂子。
3、擀成皮子。
4、猪肉洗净，剁成肉糜后加料酒、盐、酱油和小葱，拌成肉馅，放在包子皮上。
5、包成包子。
6、全部完。
肉包的制作方法
2.肉剁成馅，芹菜焯一下，切碎。
将肉馅和芹菜碎搅拌，加入适量花生油、盐、葱、姜、料酒、十三香调味。
3.包好后，开水上锅蒸十五分钟即可出锅。
上面的这些内容就是关于肉包的做法的介绍了，在做肉包子的时候大家一定要。
好吃的肉包子怎么做
1、将猪肉剁成肉馅，放入料酒、酱油、蚝油搅拌均匀，然后分次放入高汤或者清水顺着一个方向搅打上劲，看不到倒入的水分，这样的包子馅汤汁多，肉又嫩，瘦肉吸水多一些，肥肉吸水少一些，洗过晾干的肉吸水多一些，洗完就搅碎。