牛腩是牛的哪个部位

牛腩到底是牛的哪个部位?

　　牛腩是牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉，是一种统称。
　　若依部位来分，牛身上许多地方的肉都可以叫做牛腩。
　　另外，在里脊肉上层有一片筋少、油少、肉多，但形状不大规则的里脊边，也可以称作牛腩。
　　但按中文理解，其实还包括扇面。

　　需要详细回答谢谢牛腩是指带有筋、肉、油花的肉块，即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉，是一种统称。
　　若依部位来分，牛身上许多地方的肉都可以叫做牛腩。
　　国外进口的是切成条状的牛肋条为主，取自肋骨间的去骨条状肉，瘦肉较多，脂肪较少，筋。

牛腩是牛的什么部位的肉?

　　牛腩是指牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉的统称，并不是一个特殊的部位。
　　牛腩含有比较高的营养价值，这个地方最适合炖着吃，尤其是和西红柿搭配，十分爽口。
　　说起牛腩，都是肥瘦相间的，所以一般都是拿来红烧或者炖着吃的，这。

　　牛腩是牛的牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉。
　　牛腩是指带有筋、肉、油花的肉块，从口感和外观来看，牛身上许多地方的肉都可以叫做牛腩，但主要指集中在牛腹部以及靠近牛肋处的松软肌肉。
　　牛腩营养丰富，口感鲜嫩有韧劲，深受大家。

牛腩是牛的哪个部位

　　牛腩是牛腹部和靠近牛肋处的肉。
　　牛腩只是一种统称，如果依照部位来分，牛身上许多地方的肉都可以叫做牛腩，牛腩主要是牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉。
　　国外进口的是以切成条状的牛肋条为主，是取自肋骨间的去骨条状肉，瘦肉。