冬笋和春笋有什么区别 怎么鉴别两者呢
1、冬笋是春笋的雏形，春笋是冬笋的发展，它们都由竹鞭上的笋芽发育而成，没有本质上的差别。
一般竹笋长出土面前称为“冬笋”，出土后叫“春笋”。
所以，冬笋肉质更细密，有一点涩麻有一点鲜甜，口感很丰富；而春笋因为已。
春笋与冬笋有什么区别
区别1：生长季节不同。
冬笋是立春前藏在土中的还没有出土的南竹的幼笋；春笋是立春后在土上冒尖或者全部出土的南竹的笋。
区别2：采挖方法不同。
冬笋是直接从土里面挖出来的，采挖的时候需要带上厚厚的手套与工具；春笋采。
春笋和冬笋的区别
1、名字的区别：竹笋的品种有很多，一年四季都有，春季破土而出的及时春笋，夏季喝秋季收获的就是夏笋，冬季从土里收获的是冬笋。
其中最好的是春笋和冬笋，其中夏笋会更大一些，味道更好一些。
2、味道的区别：从味道上来。
冬笋和春笋有什么不同吗?
一、冬笋和春笋有什么不同吗？冬笋和春笋都是竹笋的一种，由于生长的季节不同，所以，冬笋和春笋的口感以及外形上都存在一定的差异，春笋一般情况下生长的速度非常的快，而且很容易就能够在地面发现，但是冬笋基本上是被掩埋。
如何辨别春笋和冬笋?
1、采摘时间 冬笋和春笋都属于竹笋，它们的区别在于成熟收获的时间不同，在冬季采摘没有出土的竹笋叫做冬笋，而在春天竹笋破土而出之后进行采摘的叫做春笋。
2、颜色差异 冬笋常年埋藏于地下没有阳光照射，所以它的外表呈黄白色。