素炒磨菇的做法
素炒蘑菇的做法一：原料：鲜蘑菇150克、鲜香菇50克、色拉油50克、酱油20克、黄酒15克、白砂糖15克、淀粉(豌豆)8克、香油5克。
做法：将鲜蘑菇、水发香菇洗净，去蒂，分别切片。
锅架旺火上，倒入油烧至七成热，放入香菇。
素炒鲜蘑菇的做法大全
做法：1、鲜菇用水冲洗干净，沥尽水。
2、尖椒、洋葱分别切片，蒜切片。
3、炒锅注油，烧至四成热， 倒入鲜菇旺火煸炒，炒约3-5分钟，煸出水分至鲜菇变软，放入蒜片爆香，这时香菇里的水分渐渐收干。
4、放入尖椒略炒。
素炒蘑菇怎么炒好吃又简单
1.胡萝卜切丝 2.榨菜浸洗干净切丝 3.香菇泡软切小片 4.锅中倒入菜油烧热，放入香菇翻炒出香味 5.倒入胡萝卜丝和榨菜丝翻炒，胡萝卜断生即可出锅 做法二，素炒双菇 材料 美白菇150公克，柳菘菇150公克，甜豆100公克。
怎么炒蘑菇好吃又简单
素炒蘑菇的做法：1、蘑菇撕成丝状，洗净。
2、洋葱洗净切成丝，胡萝卜洗净切成丝，葱切成丝。
3、锅内放入适量的食用油，烧热，放入葱、姜片爆香。
4、放入蘑菇丝，洋葱丝，胡萝卜丝，爆炒，放入适量的食用盐。
5、翻炒一会。