糯米藕

怎样做糯米藕?

　　9. 一个小时后，将做好的糯米藕取出，放置在盘中放凉，期间用漏勺捞出锅中的红枣枸杞残渣，将剩余的红糖水汤汁留在锅中备用 10. 将放凉的糯米藕拔掉牙签后，切成不到一厘米厚的糯米藕片，整齐的摆放进盘中 11. 再次。

糯米藕怎么做 糯米藕的做法

　　1、食材：莲藕2节，糯米100克，冰糖50克，红糖50克。
　　2、先把糯米洗一洗，然后用水泡发2到3个小时待用。
　　3、将莲藕洗干净，削去莲藕的表皮。
　　注意买莲藕时选取粗短的藕，便于放锅里煮。
　　红皮的藕是面的，适合做糯米藕。
　　

怎样做糯米藕?

　　做糯米藕需要选择七孔莲藕，七孔藕淀粉含量高，口感比较粉糯，适合用来蒸、煮、焖、炖，比如莲藕炖小排、莲藕银杏粥、粉蒸莲藕、桂花蒸莲藕等，九孔藕淀粉含量低于七孔藕，水份含量高，所以脆嫩，多用于凉拌、生吃或烹炒，比如。

糯米藕怎么做

　　如下：藕2节、糯米适量、红枣10个、清水适量、老冰糖2大块、玫瑰黑糖2块、牙签一把。
　　1、糯米洗干净，然后用清水浸泡两小时以上。
　　2、一头切开一点，当盖子。
　　然后将藕节中部的孔也清洗干净。
　　3、将糯米捞出，小心塞到藕节的。