内脂是什么东西
内脂又称为葡萄糖酸内酯，是由葡萄糖氧化成葡萄糖酸或其盐类，经纯化脱盐、脱色、浓缩、结晶而制得。
是一种酸类凝固剂，原理是在水中加热分解成葡萄糖酸，使蛋白质凝固。
在食品工业中用作凝固剂、稳定剂、酸味剂、保鲜剂。
内脂是什么
内脂是葡萄糖内酯，英文名为delta-Gluconolactone，简称GDL或内酯，葡萄糖内酯白色结晶或结晶性粉末，无臭，味先甜后苦，呈酸味。
熔点150～152℃(分解)。
是由葡萄糖氧化成葡萄糖酸或其盐类，经纯化脱盐、脱色、浓缩、结晶而。
内脂是什么?
内脂指的是葡萄糖内酯，英文名为delta-Gluconolactone，简称GDL或内酯。
葡萄糖内酯是由葡萄糖氧化成葡萄糖酸或其盐类，经纯化脱盐、脱色、浓缩、结晶而制得。
在食品工业中用作凝固剂、稳定剂、酸味剂、保鲜剂和防腐剂，是一。
内脂是什么
内脂是内脏脂肪。
内脏脂肪是人体脂肪中的一种，与皮下脂肪（也就是身体上可以摸得到的“肥肉”）不同，它围绕着人的脏器，主要存在于腹腔内。
内脏脂肪对人们的健康意义重大。
一定量的内脏脂肪其实是人体必需的，因为内脏脂肪。