单糖有哪些?
单糖是指分子结构中含有3~6个碳原子的糖,如三碳糖的甘油醛;四碳糖的赤藓糖、苏力糖;五碳糖的阿拉伯糖、核糖、木糖、来苏糖;六碳糖的葡萄糖、甘露糖、果糖、半乳糖。
食品中的单糖以己糖(六碳糖)为主。
1、甘油。
单糖有哪些
单糖有三碳糖的甘油醛;四碳糖的赤藓糖、苏力糖;五碳糖的阿拉伯糖、核糖、木糖、来苏糖;六碳糖的葡萄糖、甘露糖、果糖、半乳糖。
单糖是指分子结构中含有3至6个碳原子的糖。
按碳原子数目单糖可分为丙糖、丁糖、戊糖。
常见的单糖有哪三种?
按碳原子数目,单糖可分为丙糖、丁糖、戊糖、己糖等。
自然界的单糖主要是戊糖和己糖。
根据构造,单糖又可分为醛糖和酮糖。
多羟基醛称为醛糖,多羟基酮称为酮糖。
例如,葡萄糖为己醛糖,果糖为己酮糖。
单糖中最重要。
单糖食物有哪些?
自然界中含量最丰富的单糖是戊糖、己糖。
如三碳糖的甘油醛;四碳糖的赤藓糖、苏力糖;五碳糖的阿拉伯糖、核糖、木糖、来苏糖;六碳糖的葡萄糖、甘露糖、果糖、半乳糖。
食品中的单糖以己糖(六碳糖) 为主。
单糖氧化。
单糖有几种呐??
我只知道葡萄糖,果糖,还有什么鼠李糖的.谁知道另外的所有单糖? 顺便写出。四碳糖(丁糖)、五碳糖(戊糖)、六碳糖(己糖)、七碳糖(庚糖); 而且 就算碳原子数目相同,也醛糖、酮糖之分; 同时含碳原子越多,也会有更多的同分异构体,所以,单糖的种类具体有很多,不能说只有几种 。