水煮鸡蛋,多长时间才算熟?
水煮鸡蛋在鸡蛋全部进入水中之后，水开之后应该起码要保持五分钟左右。
这个时候的鸡蛋才能够完全煮熟。
少于这个时间的，是没有完全熟透的。
但是可能会鲜嫩一点，超过这个时间也是可以煮熟的，但是鸡蛋会煮老了。
水煮蛋要煮多久
鸡蛋一般煮5-10分钟。
煮鸡蛋前要洗干净，否则会脏的。
放入水中煮至水开，再煮5分钟，蛋清大部分熟了，但蛋黄还没熟；煮7分钟，蛋清已经成熟，蛋黄已经部分成熟。
这个时候就是我们常说的糖渗蛋；将蛋白和蛋黄煮10分钟。
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煮鸡蛋需要煮多久才熟呢?
1.鸡蛋一般煮7分钟左右就可以熟了。
鸡蛋不能直接吃。
在食用之前，你需要将它们催熟并去除细菌。
考虑到营养、安全和美味，鸡蛋适合煮到蛋黄变软并凝固。
鸡蛋洗干净泡在水里，然后放在冷水锅里，用中火煮七分钟左右。
或者用。
水煮鸡蛋需要煮多久才能熟?
步骤四：加盖大火煮开，转小火煮8分钟，关火再焖2分钟，鸡蛋就煮好了。
步骤五：赶时间的话放入凉开水里浸泡几分钟后剥壳，不着急的话自然冷却是最好的。
千万不要用冷水浸泡，这样细菌会进入蛋壳的内部，吃起来不太卫生。
水煮蛋要煮多久
如果吃水煮鸡蛋，鸡蛋最好煮得嫩点，即开锅后再煮五六分钟就可以了，此时鸡蛋的蛋黄刚刚凝固，食用这种状态的鸡蛋，人体对蛋白质的吸收率最高。
另外，事实上，长时间的高温水煮虽然可以起到充分杀菌的作用，但却产生了另一个。