蛋清可以做什么 做饭剩下的蛋清可以做什么
1、剩余蛋清是一个非常好用的东西，可以用来做甜品，例如蛋清炖鲜奶，将剩余的蛋清倒入500毫升的鲜奶中，再加入适当的白糖和炼乳，甜度可以根据食用者的喜好来确定，将所有材料搅拌均匀放入蒸锅中蒸上二十分钟，直到鲜奶凝固就。
鸡蛋清可以用来做什么
2、鸡蛋清也可以和牛奶水果奶油等混合在一起，打碎打蓬松，制作甜美的冰激凌，度过一个爽口夏日。
3、任何油炸食物都可以在外面沾一些鸡蛋清，然后下锅油炸，会变得松脆可口，也可以再上一层面包屑。
4、蛋清可以制作特别美味的。
蛋清可以做什么食物
蛋清中含有蛋白质、蛋氨酸及维生素、磷、铁、钾、镁、钠、硅等矿物质多种营养成分。
通常做菜的时候，可以用蛋清来制作一道佳肴。
蛋清可以做甜点食物菜，如蛋糕;蛋清可以做药膳;蛋清可以做家常菜，如肉丸。
一、甜点。
蛋清可以做什么
2.可以用蛋清做奶酪，牛奶加白糖用小火煮开，将蛋清和所有材料倒在牛奶中搅拌，上锅蒸6分钟即可。
3.将煮开的牛奶倒入碗中冷却，蛋清中放白糖并用力搅拌，牛奶倒入蛋清中并搅匀，去掉泡沫，倒入碗中，用保鲜膜。
多余蛋清能做什么?
下面就和大家分享一下剩余蛋清可以做的西点品种吧。
剩余的蛋清做法一：芝麻瓦片。
【制作配方】：芝麻150克，低筋面粉或者富强面粉50克，鸡蛋清3个，白砂糖40克。
【制作方法】：1.低筋面粉过筛备用，将蛋清放在小盆中，放入。