猴头菇一般如何泡发?
冷水泡发。
将猴头菇用水清洗两三次，加水淹过。
半小时换水(共两次)，再等约两小时再换(两次)，换水四次至六次，总共泡水至少5小时以上，最长可隔夜，不过长时间浸泡若是在夏天最好置入冷藏。
怎样泡发猴头菇
干猴头菇可以采用以下四种方法进行泡发：1先将猴头菇用清水洗净，再放入盆内，加入沸水上笼蒸几个小时，直至用手捏猴头菇无硬疙瘩时即可；2先将猴头菇洗净，再放入清水锅中，用小火慢慢煮焖几个小时，直至发透即可；3先。
猴头菇的怎么泡发
第一步：用清水先将猴头菇表面的赃物洗净，除去根蒂（苦味的根源之一）放入盆内，加入30°-40°的温水（用淘米水更好）浸泡3.5-4小时，直至用手捏猴头菇无硬疙瘩时即可。
记住！千万不能用沸水泡发，其一，沸水的温度会。
泡发猴头菇的方法
第一步、用清水先将猴头菇表面的赃物洗净，除去根蒂放入盆内，加入30°-40°的温水浸泡3.5-4小时，直至用手捏猴头菇无硬疙瘩时即可。
记住!千万不能用沸水泡发。
第二步、将泡发的猴头菇捞出，用手挤出猴头菇的黄水，。
干猴头菇怎么泡发最好
干猴头菇泡发最好的方法如下：准备材料：干猴头菇 1、首先将猴头菇在清水中浸泡30分钟。
2、浸泡中每10分钟换一次水。
3、可以时常的按压一下，让它均匀的吸水。
4、然后放入锅中焖煮。
5、水开转中小火焖煮40-60分钟。
6。