绿叶菜有哪些品种
3、生菜:生菜是叶用莴苣的俗称，市面上有不同种类，叶子颜色有绿色、青色、紫色、红色和白色等。
一、油菜 1、油菜作为绿叶蔬菜的代表食材，它的营养价值非常高。
2、100g油菜的营养成分:VC36mg超过普通水果，胡萝卜。
绿叶菜有哪些品种
回答绿叶菜有油菜、菠菜、生菜、油麦菜、小青菜、菜心。
1、油菜：作为绿叶蔬菜的代表食材，普通油菜营养价值之高超乎想象。
VC36mg超过普通水果，胡萝卜素620ug，叶酸46.2ug、钾210mg、钙108mg。
2、菠菜：100g菠菜其胡萝卜。
绿叶蔬菜有哪些品种
1、绿叶蔬菜包括菠菜、莴苣（结球莴苣、散叶莴苣，茎用莴苣）、韭菜、香椿、芹菜、蕹菜（空心菜）、芫荽（香菜）、油菜（青菜）、茴香、落葵（木耳菜）、苋菜、叶用荠菜、茼蒿、荠菜、紫背天葵、罗勒（荆芥）、菊花脑、叶菾。
绿叶菜有哪些品种?
②嫩茎类——以萌发的嫩芽为产品，如石刁柏、竹笋、香椿等。
③块茎类——以肥大的块茎为产品，如马铃薯、菊芋、草石蚕、银条菜等。
④根茎类——以肥大的根茎为产品，如莲藕、姜、襄荷等。
⑤球茎类——以地下的球茎为产品。