牛里脊是哪个部位?
牛里脊是脊骨里面的一条瘦肉。
肉质细嫩，适于滑炒、滑熘、软炸等。
牛里脊上的肉，即牛脊椎骨内侧的条状嫩肉，是牛肉中最嫩的部分。
大部分都是脂肪含量低的精肉。
全是红肉，没有半点的肥油。
适合煎、炒、炸、牛排。
意大。
牛里脊是哪个部位 牛里脊是牛身上什么部位的肉
1、牛里脊是牛腰内侧肌肉，也就是在脊椎下的肉，是牛身上肉质最细嫩的部位。
牛里脊肉又称“沙朗（Sirloin）”、“西冷”或“菲利（Fillet）”，是切割自牛背部的柔嫩瘦肉，去骨或未去骨皆可买到，适合烧烤。
菲利是切自。
牛里脊肉是一块怎么样的肉?
牛里脊是牛的腰内侧肌肉，也就是脊椎与排骨相连的那一条肉，是牛身上肉质最细嫩的部位，也是牛身上运动量最少的一块肉。
牛里脊是切自牛背部的柔嫩瘦肉，去骨或未去骨皆可买到。
牛里脊是脊骨里面的一条瘦肉，肉质非常细。
牛里脊是哪个部位
牛里脊，牛里脊上的肉，即牛脊椎骨内侧的条状嫩肉，是牛肉中最嫩的部分。
大部分都是脂肪含量低的精肉。
全是红肉,没有半点的肥油。
适合煎、炒、炸、牛排。
意大利人更喜欢生吃牛柳。
老少皆宜。
牛里脊肉，这是咱们平常的。
牛里脊肉的营养及功效
1、、牛里脊富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品。
因此如果我们家里有正在长身体的。